Patëllxhanë të mbushur me djathë

Përbërësit:

3 patëllxhanë të mëdhenj
3 thelpinj hudhër
1 tufë majdanoz
150 gr djathë që shkrihet
3 lugë gjelle peksimadhe
3 lugë salcë domate
3-4 lugë vaj ulliri
Kripë, piper i zi, piper i kuq
Rigon, borzilok

Përgatitja:

Patëllxhanët pritini në feta të rrumbullakëta rreth 1 cm të trasha. Spërkatini me kripë, piper dhe pak vaj ulliri. Piqini në furrë të parangrohur në 200°C për rreth 15 minuta. Në një tas përzieni djathin e grirë me hudhrat e shtypura, majdanozin e grirë, pak kripë, piper të zi, piper të kuq dhe peksimadhe. Vendosni një lugë mbushje mbi një fetë patëllxhani dhe mbulojeni me një fetë tjetër, si sanduiç. Renditini në tavë, sipër hidhni salcën e domates dhe pak djathë kaçkavall të grirë. Piqini përsëri në 190°C për 15–20 minuta, derisa djathi të shkrijë dhe të marrë ngjyrë të artë. Për një shije më të freskët mund të shtoni edhe pak rigon ose borzilok.

Receta nga znj. Albana

Po ndodh...

Nga Ermal Mulosmani 18:59 IDE

Zoti Rama, Algoritmi është pasojë!

Nga Ermal Mulosmani

18:56 AKTUALITET

Tirana vishet kuq e zi pak momente para protestës mbarëkombëtare

18:47 AKTUALITET

Aksident i frikshëm në autostradën Tiranë-Durrës, mjeti përplaset me shtyllën dhe shpërthen në flakë

18:33 POLITIKË

“Rama në burg, Berisha në burg”/ Protestuesit nga diaspora buçasin me thirrjet në sheshin “Skënderbej! Protestë masive kundër qeverisë

Nga Andi Lila 18:24 IDE

Botërori, më shumë se futboll

Nga Andi Lila

18:17 BOTA

Bisedimet SHBA-Iran përballen me testin e parë/ Pakistani: Takimet në nivel teknik do të mbahen nesër në Zvicër

18:02 POLITIKË

Largimi i deputetes Koçeku nga PS-ja, kryeministri Rama e injoron në mbledhjen e grupit socialist

17:41 BOTA

Trump sulmon sërish Melonin: Dëshiron sërish të bëhet mike për të rritur popullaritetin e saj!

Nga Indrit Gjyzeli 17:39 IDE

Rama e Berisha, sa qesharakë përballë protestës!

Nga Indrit Gjyzeli

17:18 POLITIKË

Kasta politike e korruptuar/ Diaspora marshon drejt Shqipërisë, sot para Kryeministrisë protesta më e madhe për largimin e Ramës dhe ortakëve të tij

17:17 AKTUALITET

13-vjeçarja nga Gramshi zhduket në mënyrë misterioze! Familjarët nuk e kanë parë Amelian që mëngjesin e 2 qershorit, kërkohet ndihma e qytetarëve

16:59 AKTUALITET

VIDEO/ Revolta masive qytetare, i moshuari: Jetoj me një pension të dobët! Shpresoj që vdekja të më vijë kur të çlirohet Shqipëria

16:49 POLITIKË

“Akuza ndaj meje, e dobët dhe e çalët”/ Lubonja i përgjigjet Ramës: Pushteti im është fjala e lirë! Ia kam thënë kur u bë kryetar bashkie, je i rrezikshëm për politikën dhe veten tënde

16:42 AKTUALITET

Rrezikuan të mbyteshin në det, Policia Kufitare shpëton dy turistë ukrainas në Sarandë

Dua të lexoj më shumë lajme