Kallamarë të mbushur

Përbërësit:

8 kallamarë të pastruar
100 gr oriz
10 kokrra kaperi
10 ullinj
1/2 spec i kuq
150 ml verë e bardhë
3–4 thelpinj hudhër
200 gr djathë
Kripë, piper
Majdanoz i freskët

Përgatitja:

Ziejmë orizin fillimisht. Kur orizi të jetë zier, shtojmë specin e kuq të prerë në kubikë të vegjël, ullinjtë e copëtuar, kaperin, majdanozin, kripën dhe piperin. Me këtë masë mbushim kallamarët dhe i mbyllim me shkopinj të vegjël. Kallamarët i skuqim në vaj ulliri bashkë me hudhrën e shtypur. Pasi të marrin ngjyrë, shtojmë verën e bardhë dhe djathin. I mbulojmë me kapak dhe i lëmë të ziejnë edhe 4–5 minuta. I shërbejmë menjëherë me salcën e krijuar nga kallamarët dhe nga vera e bardhë.

Receta nga Znj.Albana

Po ndodh...

15:37 Fjalëkryq

Skemë sportive 20 prill

15:04 POLITIKË

PD publikon dokumentet: JET Bank, rrezikon ta kthejë Shiqipërinë në nyjë të pastrimit të parave

15:02 POLITIKË

Paditi Alesia Balliun për “shpifje”, gjykata nxjerr bllof dhe rrëzon deputetin Himçi!

14:48 AKTUALITET

Merr fund arratia! Vrau 38-vjeçarin tre vite më parë, arrestohet autori në Fier

14:46 AKTUALITET

Vodhën makinën e firmës së ndërtimit dhe u arratisën, shpallen në kërkim 4 egjiptianët!

14:23 SHOWBIZ

“Kupa shkoi për mbretëreshën time”, babai i Selin flet pas fitores: Largësia më bëri të ndihem në faj

14:05 AKTUALITET

Vrau ish-gruan, partnerin e saj të ri dhe më pas veten, dalin fotot e 3 shqiptarëve të cilëve iu ndërpre jeta në mënyrë tragjike

13:53 SPORT

Rinovimi me Milanin, Luka Modric i vendos dy kushte kryesore drejtorit Igli Tare

13:41 BOTA

"U premtonin bukë dhe i urdhëronin të kyçnin gojën"/ Daily Mail: Vejushat dhe vajzat e vogla në Gaza përdhunohen çdo ditë nga terroristët!

13:24 AKTUALITET

'Gra' me shami dyshohet se afrojnë fëmijët te një furgon i kuq! Eksperti i sigurisë tregon 3 elementët shqetësues

13:07 POLITIKË

A do të ndalohen rrjetet sociale për të miturit? Përgjigjet kryeministri Rama: Prisnim reagim të ashpër...

13:05 AKTUALITET

U fut dhe qëlloi me armë për të kërcënuar dy persona pas sherrit, arrestohet 23-vjeçari në Kamëz

12:54 AKTUALITET

Ngrihet alarmi, bllokohet një sasi çokokremi me salmonelë në Shqipëri

12:47 AKTUALITET

Aksident i trefishtë në Maqellarë-Peshkopi, lëndohen tre shoferët

Dua të lexoj më shumë lajme