Shapkat me kunguj të njomë

Përbërësit:

4 kunguj mesatarë
3 vezë
1 filxhan kos
1 filxhan miell misri
2 lgj miell gruri
250 gr djathë i bardhë
1 thelpi hudhër i grirë (opsionale)
Kripë, piper i zi
Pak kopër ose majdanoz i freskët
Pak miell misri për sipër

Përgatitja:

Grini kungujt në rende dhe shtrydhini pak me dorë që të hiqet uji i tepërt. Në një tas të madh rrihni vezët me kosin. Shtoni kungujt e grirë, hudhrën, kripën, piperin dhe erëzat. Hidhni miellin e misrit dhe miellin e grurit derisa të krijohet një masë jo shumë e trashë, por që mban formë. Hidheni masën në një tavë të lyer me vaj ulliri, nivelojeni mirë, spërkateni me pak miell misri dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180 gradë Celsius për 30-35 minuta.

Receta nga Zonja Albana

Po ndodh...

11:50 AKTUALITET

Mediet e Ekuadorit: Ja si funksionojnë 'lehtësuesit' e mafies shqiptare! Pesë të ekzekutuar në pak vite

11:42 AKTUALITET

Tentuan të vrisnin për hakmarrje një person, dënohen me nga 20 vite burg dy të pandehur

11:12 SPORT

“Pirati” pushton Spanjën, Muriqi zgjidhet në formacionin e javës

10:57 POLITIKË

Qeveria shqiptare humb gjyqin, gjykata amerikane: Të sekuestrohen asetet me vlerë 13 milionë dollarë

10:43 AKTUALITET

FOTO/ Sherri nisi në Turqi dhe përfundoi me plumba në Shqipëri, detaje: Si u plagos turku në Sauk!

10:37 BOTA

Libani bën thirrje për një armëpushim dhe negociata me Izraelin: Hezbollahu duhet të çarmatoset

10:22 BOTA

Turqia vendos sistemin e mbrojtjes ajrore “Patriot”, Erdogan-Iranit: Raketat ndaj nesh, të pa justifikueshme

10:14 BOTA

Izraeli urdhëron evakuimin e banorëve të qyteteve bregdetare të Libanit para sulmeve ajrore

09:48 AKTUALITET

Të shtënat me armë zjarri dje në Shkodër, zbardhet ngjarja! I besuari i 'Fantazmës' qëlloi në ajër dhe u arratis, pjesë e fisit Lici

09:32 AKTUALITET

Si u grabitën 1.5 tonë kokainë nga “Engjëlli i Vdekjes” dhe kush janë 4 fierakët e përfshirë në dosje? Detaje të reja nga sulmi i bujshëm në Suedi

09:14 AKTUALITET

EMRAT/ Goditet grupi kriminal që trafikonte armë! Arrestohen dy persona në Fresk, në kërkim bashkëpunëtori

09:06 SHOWBIZ

Aktori i njohur i “Riverdale” bëhet baba për herë të parë

09:05 POLITIKË

Hidhet shorti në Gjykatën e Lartë, shqyrtohet rekursi i Belinda Ballukut

08:49 BOTA

Tërmeti i fuqishëm me magnitudë 6.0 shkund Italianë jugore, autoritetet në alarm

Dua të lexoj më shumë lajme