Sallatë verore me perime të freskëta dhe djathë të bardhë

Sallatë verore me perime të freskëta dhe djathë të bardhë
Përbërësit:
2 domate të pjekura
1 kastravec i madh
1 qepë e kuqe ose e bardhë
1 spec jeshil ose i kuq
100 gr djathë i bardhë
10-15 ullinj të zinj pa bërthamë
2 lugë vaj ulliri
1 lugë uthull molle ose limon
Pak rigon i thatë
Kripë, piper, bimë aromatike

Përgatitja

Presim domaten, kastravecin dhe specin në feta ose kube sipas dëshirës. Qepën e presim në rrathë të hollë dhe nëse është shumë e fortë e lëmë pak në ujë me uthull për 10 minuta.
Në një enë të madhe përziejmë të gjitha perimet, ullinjtë dhe djathin. Në një filxhan të vogël përziejmë vajin e ullirit, uthullën/limonin, rigonin, kripën dhe piperin.

Marinojmë sallatën duke e përzier lehtë që të mos prishet djathi. Në fund mund të shtojmë bimë aromatike për më shumë freski dhe aromë.

Këshilla nga Albana: Kjo sallatë shkon mrekullisht me bukë të thekur, mish të pjekur në skarë, ose si vakt i vetëm i lehtë. Mund t’i shtosh edhe qiqra të ziera, thjerrëza ose pak quinoa për më shumë vlera.
Receta nga Zonja Albana/ReportTV

Po ndodh...

17:32 AKTUALITET

Publicisti Artur Zheji ndërroi jetë sot në Sarandë, policia jep detaje: U ndje keq gjatë qëndrimit në…

17:13 AKTUALITET

Vrasja me thikë e shqiptares në Greqi! Prek me fjalët vajza e viktimës: Mami do na mungosh shumë, e di që na sheh nga lart

16:53 AKTUALITET

Ndahet nga jeta gazetari dhe analisti i njohur Artur Zheji

16:42 AKTUALITET

U arrestua pasi vrau gruan me thikë në sy të fëmijëve! Nga droga te pjesëmarrja në organizatë kriminale, dosjet e Pandeli Nakolecit

16:27 AKTUALITET

Aksident tragjik në Maqedoni, humbin jetën dy adoleshente shqiptare

16:11 EKONOMI&SOCIALE

Nga energjia për Kosovën, te makineritë nga Kina/ Si ndryshuan eksportet dhe importet shqiptare në korrik?

16:05 BOTA

Dorëhiqet ministri holandez/ Parlamenti nuk votoi sanksionet që ai propozoi ndaj Izraelit

16:01 BOTA

Rusia sulmon me breshëri dronësh Ukrainën

15:53 AKTUALITET

Vrau gruan me thikë në Volos, arrestohet 40-vjeçari shqiptar

15:52 AKTUALITET

Moti i keq godet qarkun e Elbasanit, stuhitë dhe përmbytjet shkaktojnë dëme materiale në disa zona

15:33 BOTA

Bashkëshortja e Erdogan i bën thirrje Melani Trump: Dërgojini një letër Netanyahut, si ajo që i dërguat Putinit për fëmijët ukrainas

15:14 AKTUALITET

Mbytja e 4-vjeçares shqiptare në pishinë në Paksos! Dëshmon gjyshi dhe babai: Gjithçka ndodhi shumë shpejt

15:12 SHOWBIZ

Ermal Fejzullahu feston ditëlindjen, sa vjeç mbush këngëtari?

15:10 AKTUALITET

Mesazhet/ Gazetari dhe drejtuesi i portalit Timoni.al, kërcënohet nga biznesmeni Lul Morina

Dua të lexoj më shumë lajme