Gjellë tigani me qepë të njoma

Gjellë tigani me qepë të njoma dhe vezë

Përbërësit:
1 kg qepë të njoma
2 thelpinj hudhër
3 vezë
1½ tufë majdanoz
1 lgj nsieshte
200 ml qumësht
Miks erëzash
Kripë, piper

Përgatitja:

Grijmë imët qepët e njoma dhe i kaurdisim me pak vaj ulliri duke i hedhur gradualisht. Pasi të bie volumi i qepëve shtojmë hudhrat të grira imët, kripë dhe erëza miks sipas dëshirës. Tek qumështi shtojmë pak niseshte dhe 3 kokrra vezë, I rrahim mirë dhe masën e hedhim në tigan mbi qepët e kaurdisura. Vendosim kapakun dhe e lemë në temperaturë të ulët derisa të mpikset kremi.

Receta nga Zonja Albana/Report Tv

Po ndodh...

12:49 EKONOMI&SOCIALE

Festa e Koranit në Pogradec, rreth dy milionë rasat do të hidhen në liqenin e Ohrit për të ruajtur specien

12:38 SPORT

FORMULA 1/ Ish-kampioni i botës, Hamilton: Jam i bindur, në 2026-ën fitojmë titullin

12:28 KOSOVA

BE kritikon Vetëvendosjen, europianët të zhgënjyer me moscertifikimin e listës serbe për zgjedhjet e 12 tetorit

12:08 BOTA

Skandal në Itali, zbulohet përmbajtje hekuri në mocarela, ministria jep urdhërin për tërheqjen urgjent nga tregu

11:54 POLITIKË

Bullizimi i Ramës ndaj gjyqësorit hedh në erë shpresën për shtet të së drejtës

11:50 AKTUALITET

Dhunë, zjarrvënie e kanosje.../ Vëllezërit qëllojnë me sende të forta 22-vjeçaren në Tiranë, nisin hetimet ndaj tyre

11:35 SHOWBIZ

E trishtë! Reperi i famshëm shqiptar, Marini humb djalin e sapolindur

11:33 POLITIKË

Vilë 760 mijë euro të padeklaruar në Gjirin e Lalzit? A është Noka ish-ministri që përmendi Bardhi që po hetohet nga SPAK?

11:28 AKTUALITET

“O vëlla letrat janë bërë për vrasje në bashkëpunim", zbardhen bisedat në “SKY”, si Bajri e Gjoka fshehën Duel Mehmedaj pas ekzekutimit të Ridvan Ramazanit

11:11 AKTUALITET

Përplasi për vdekje 65-vjeçaren dhe plagosi adolenshenten, arrestohet 45-vjeçari në Korçë

10:54 BOTA

Maduro denoncon zbarkimin e trupave amerikanë në brigjet e Venezuelës: Veprim imoral dhe i jashtëligjshëm

10:53 AKTUALITET

U kap me kokainë në makinë, merret vendimi për vajzën e Eli Farës

10:35 SHOWBIZ

Eleganca e gjysheve rikthehet: Çfarë është “Nonnacore”?

10:35 AKTUALITET

Shqiptarja nga Kosova paraqitet në gjendje të rëndë në spital, ndërron jetë te Trauma

Dua të lexoj më shumë lajme